viernes, 19 de junio de 2015

Importancia de aportar suero electrolito en pellet´s en la dieta equina. (Suero electrolítico oral).


Dr: Jorge Edo Coto Porras. M.V.
Especialista en equinos.

El balance hídrico y electrolítico requiere conocer la  interrelación que existe entre los sistemas cardiovasculares, renales y endocrinos que actúan manteniendo la homeostasis en el organismo bajo cambios de diferentes condiciones. Los desequilibrios  ocurren por deficiente o inadecuada ingestión o excesiva excreción de líquidos o electrolitos.
El equino es la especie doméstica que presenta una menor incidencia de las enfermedades del aparato urinario. Las variaciones en la cantidad total  de agua  dependen de la especie, sexo, edad, estado nutricional y estado de salud  entre otros. La presión sanguínea, las proteínas plasmáticas (albumina) y los electrolitos, regulan la presión hidrostática, oncòtica y  osmótica.
En el caso de la edad: podemos mencionar que el recién nacido  y el potro  necesitan un contenido total de agua relativamente mayor que en el adulto; mientras que en un animal obeso el contenido total  de agua puede ser de un 30% menos que el de un animal no obeso.
Se estima un 70% de cantidad total de agua presente en especies mayores, de los cuales un 50% es intracelular y un 20% extracelular. Y de ese 20% extracelular, un 15% esta intra-vascular y un 15% intersticial.
Así varia la finalidad de donde se encuentra el agua: El agua dentro del espacio intracelular es el de servir como medio de soporte a las organelas, como medio de difusión para las enzimas y otras moléculas proteicas.
El líquido en el espacio extracelular sirve como difusión de nutrientes hacia   la célula y de medio de transporte de los desechos celulares.  Además el agua sirve  para lubricar superficies séricas y articulares y  disipar calor.  
Entonces el agua no solamente suple la matriz en la cual todos los procesos vitales se llevan a cabo, sino que también participa de ellos.
El animal joven, tiene mayores requerimientos metabólicos que el animal adulto y es por esto que los desequilibrios hídricos y electrolíticos repercuten más  en él. El agua del cuerpo es producto de la ingestión y del metabolismo celular. Las pérdidas de agua ocurren por medio de la orina, heces, piel, leche y sudor. El animal lactante también pierde grandes cantidades de agua por medio de la leche.
En Heces: Un caballo con forraje verde excreta entre un 72% a un 85%  de líquido en sus heces. Un caballo con grano y heno excreta entre 55% a 65% de líquido en sus heces.
En Orina: Un caballo de un peso promedio de 450 kilos  orina entre 5 a 15 litros diarios. Si su dieta es alta en sal (NaCl), orinara más.
Si el intervalo entre comidas es muy grande 1 o 2 veces puede ser que consuma más agua entre las comidas y orine más. Altas dietas en Proteína aumentará la ingesta de agua y el animal orinará más.
-          Urea.
-          Ácido Úrico.
-          Creatinina.
-          Amoniaco.
Que al no ser eliminados por la orina son tóxicos en el organismo ya que en un animal normal la concentración de estos desechos son muy bajos en sangre eliminados por el riñón.
 Por Sudor: Aparece cuando aumenta la temperatura del corazón como resultado de la actividad muscular, aumento en la temperatura ambiental, humedad y  el sol. La cantidad de fluidos que se pierde por sudor depende de la duración e intensidad del ejercicio.
La mayor parte de la pérdida de agua corporal es continua y los déficits que se generan son contrarrestados  por su ingestión periódica, la cual es regulada por el hipotálamo a través de sus osmorreceptores. La sed  y la ingestión de agua pueden ser estimuladas por una disminución en la presión sanguínea.                
Se dice que una disminución en la presión del atrio izquierdo, arco aórtico y senos carotídeos pone en marcha el mecanismo productor de la sed, liberación de la hormona Antidiurética y acción de la angiotensina sobre el mecanismo productor de la sed en estado de hipovolemia.  Por lo tanto una disminución en el volumen del líquido extracelular produce una disminución en la presión sanguínea.
La excreción de agua es controlada principalmente por los riñones, liberada  por los cambios en la osmoconcentración del plasma  y otras formas de excreción no reguladas es a través de las heces, expulsión de gases y por la piel. La ingestión de agua es por lo general intermitente no así las pérdidas de agua que son continuas, el animal puede llegar a sufrir de una deshidratación lenta. El caballo por su gran tamaño tiene  una masa productora de calor mayor, teniendo que enfriarse por gran cantidad de  sudor que es hipertónico
El Agua: constituye entre el 62% y el 68% de su peso corporal aproximadamente en animales de 310 a 340 kilos, obteniéndola ya sea directamente, de los alimentos (carbohidratos, proteínas, grasas) y generadas durante los procesos metabólicos.
Cuando hace frío,  el consumo de agua depende de la temperatura ambiental, como de su ración de agua, disminuyendo entre un 6% y un 14% porque un caballo bebe menos agua si ésta se encuentra muy fría que si estuviera templada. Si no hay suficiente agua puede empezar a comer menos, especialmente forrajes secos porque es incapaz de producir suficiente saliva para masticar y procesar el pienso. Por lo tanto la disminución del apetito puede dificultar que mantenga el calor corporal siendo más susceptible a sufrir un cólico ya que sus heces se vuelven más secas. Cuando hace calor, a mayor temperatura aumenta el consumo de agua.
Ejemplo:   Entre 30 y 35 grados centígrados un caballo en trabajo aumenta su consumo de agua en un 80%. Pero si va de viaje los animales tienden a consumir más agua durante el día que por la noche y el consumo de pienso disminuirá en el transporte.
Un caballo puede permanecer sin comer durante un largo período de tiempo, pero si  pierde entre el 8% y 10% de su peso corporal (40 o 50 kilos) en condiciones extremas, está en peligro. Los caballos en cuadra beben agua entre 2 y 8 veces al día y suelen durar en beber entre 10 y 60 segundos cada hora. La duración total diaria que emplean es de 1 a 8 minutos.
Normalmente un caballo toma de 20 a 40 litros de agua al día, aumentando esta cifra si  hablamos de yeguas en lactación.
La ingesta de agua en los equinos depende de:
-          Calor que haya en el ambiente.
-          Trabajo que realice.
-          Cuanta materia solida consuma.
-          Componentes de su ración (gran cantidad de sal, potasio y proteína).
Cualquier deshidratación severa va acompañada de pérdida de electrolitos y  los animales que manifiestan disturbios gastrointestinales manifiestan pérdidas rápidas e importantes de electrolitos. Por ejemplo los animales que se deshidratan por: diarrea, poliuria, sudoración, cuadros obstructivos gastrointestinales su volumen sanguíneo disminuye.
En el caso de que se dé una patología de shock asociado a cuadros obstructivos gastrointestinales, ocurriendo pérdida electrolítica en todos los niveles, sobreviniendo así el estado de shock hipovolémico.  Entonces los riñones dejan de filtrar, y al suceder esto los metabolitos  tóxicos penetran en la circulación y por lo general se desencadena un cuadro con acidosis.  Las  proteínas  y enzimas se desnaturalizan, el transporte  a nivel de membranas se ve afectado y la muerte sobreviene en cualquier momento.  La terapia de reposición de líquidos es la que impide el colapso circulatorio  no el procedimiento quirúrgico en sí.
Electrolitos: (Electrolisis descomposición en disolución a través  de corriente eléctrica).
Los electrolitos se disuelven en el  agua y tienden a disociarse en partículas cargadas  eléctricamente llamadas iones (cationes y aniones)  y  las concentraciones se expresan en mEq (mili-equivalentes) por ser una medida de su poder de  combinación. Los electrolitos juegan un papel primordial amortiguando el exceso de acides. Cuando existe un exceso de minerales negativos (aniones) la acides aumenta y el rendimiento baja.

Los cationes importantes en el cuerpo son Na ++, K +, Ca ++, Mg++.
Los aniones importantes  en el cuerpo son Cl – (cloruro), HCO3- (bicarbonato) y HPO4- (Fosfato).
En el peso corporal, la cantidad de estos aniones y cationes es mínima pero no podemos vivir sin ellos en sus cantidades adecuadas. Ya que sus funciones son múltiples:
-          Mantenimiento del volumen del líquido intra y extra celular.
-          Mantenimiento del equilibrio acido-base.
-          Mantenimiento del metabolismo celular.
-          Mantenimiento de la actividad neuromuscular.
Toda la osmoconcentración del  medio extracelular se debe al Na++, Cl- y HCO3-, mientras que el intracelular se debe al K+, Mg+ y sustancias orgánicas.
Deshidratación: A 25 C el sistema nervioso  del caballo inicia la reacción de sudar automáticamente. Tan solo un 3 % de pérdida de líquidos afecta el rendimiento competitivo. Cuando el pulso aumenta hay menos fluido de sangre, es más viscosa y el corazón trabaja más para hacerla circular. El NRC 0,1% de sal común. Tomar en cuenta que un caballo consume un promedio de 5 litros de agua al día por cada 100 kilos de peso, pudiéndose administrar los electrolitos en forma de pellet´s junto con el alimento de acuerdo a su desempeño.
Tipo de electrolitos:
-          NaCl: Si el caballo esta deshidratado y el nivel de sodio en sangre es más concentrado, la sudoración disminuye o puede parar produciendo calentamiento del cuerpo del caballo.
-          K: 98%  dentro de las células, ayuda a la acción enzimática, función de la membrana celular, conducción ritmo cardiaco, funcionamiento del riñón, almacenamiento de glucógeno, conduce el impulso nervioso y correcta función muscular.  

                                              BIBLIOGRAFÍA:
Alfaro, A MV, MSc. Compendio sobre el manejo y diagnóstico de las enfermedades gastrointestinales del bovino y el equino. Pp99: 21-35.
Manual Merck. Editorial Océano 6ta edición. Volumen II. Pp1853-1857.
WWW. ecuestreonline.com/caballo que orina más de lo normal.

WWW. spillers.es/Art: El agua es más importante que el pienso.htm  

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